Umwelt, Landwirtschaft & ländliche Räume

In Zeiten der fortschreitenden Klimakrise ist bereits das Ausbleiben einer weiteren Verschlechterung des Zustandes unserer Wälder eine gute Nachricht.

Wälder haben neben ihrem wirtschaftlichen Nutzen auch eine herausragende Bedeutung für den Umweltschutz und bieten einen Erholungsraum für uns Menschen.

Wir müssen dafür Sorge tragen, dass schon in jungen Jahren das Wissen entsteht, welche Auswirkung, welche Verantwortung schon beim Einkauf besteht, für unsere Umwelt, für Biodiversität, für die Auswirkung auf das Klima und auf die eigene Ernährungsgrundlage. Um ein besseres Verständnis von Nachhaltigkeitsaspekten in Landwirtschaft und Ernährung geht es inhaltlich bei diesem Konzept, aber der Schwerpunt der Umsetzung liegt bei den Schulen.